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第20章 卖的不是食物是人情世故（第2页）
不少后来的人不知道发生了什么，便询问周围的人。
当得知菜市场有人来卖吃的，嗯都想要过来品尝。
只是现在已经卖完，没有这个机会。
“小伙子，我还是头一次吃到鱼皮，这应该是你的独家秘方吧！”
率先吃螃蟹的老大爷开口说话了。
张猛点点头，回应：“这是我自己研发出来的新菜品，希望大家会喜欢。”
“如果要是觉得满意的话，以后请大家认准百香阁！”
说话间。
陆远将招牌展现给大家看。
现场有这么多人，这难得的宣传机会，又怎么可能会放弃。
方正补充：“咱们百香阁的食品，以后不仅会有轮流的摊位，同时还会在各大餐馆售卖，感谢大乔的喜爱。”
方正也算是学以致用。
菜市场人流量之大，知道这件事情的人越多，那给予餐馆老板们的压力也就越大。
餐馆老板们为了能够满足顾客的需求。
肯定就会找到百香阁主动寻求合作。
这也算是张猛寻求变化的一招。
经过这段时间的摆摊发现，这一趟一趟自己卖，终归还是有上限。
目前每天两百条鱼。
对于张猛和方正，也算是快要到达临界线。
虽然还可以再多弄几十条鱼，但每天就会非常的疲倦。
长期以往，身体也绝对吃不起。
所以张猛决定，还是要寻求转变。
个人作坊规模始终只有那么点大。
想要赚更多的钱，让一大家子人过上更好的生活，那就必须要扩大规模。
扩大规模最好的办法，那就是进行工业化！
一直使用人工，不仅会很累，同时上限也比较低。
而作为餐饮行业。
想要赚到更多的钱，那就必须要把销量提上来。
在这个人均收入还不是特别高，群众刚刚有钱没多久的年代。
不可能将单价提高以谋取更多的利润。
最好的办法，只有薄利多销！
所以张猛不得不先下手为强。
先把消息放出去，让餐馆的老板们被动，才能够占据主导权。
“你们卖的量也太少了，想要赚钱，这点量可不够。”
人群中，有人提出了自己的意见。
“其实我们之前是在纺织厂门口卖的。”
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