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“这小姑娘厨艺还不错啊,芝麻而已,就炒得这么香。”
“嘶,那个芝麻等会儿会用完吗?想、想吃点。”
“我也想吃……”
“我也……”
张导一声令下,重新开拍。
芝麻放在一旁晾冷,锅中烧油,油大概八成热的时候,把鸡丁倒进去过一遍油,鸡丁颜色变成白色的时候,迅速把鸡丁捞出来。
接着又起油锅,爆香葱姜蒜干辣椒。五颜六色的葱香蒜干辣椒在油锅里翻动,浓郁霸道的香气侵袭着片场所有人。
这佐料炒的,这么香,光是就着这些佐料就能吃下几大碗白米饭!
这小姑娘是个高手啊!众人心道。
最煎熬的就是打光师和摄像师了,他们离得近,近距离被这霸道的香味所笼罩,强忍着,控制着自己不失控,专心地工作。
周粥又在锅里放下豆瓣酱,沿着锅边炝酒,这时候就可以下鸡丁了。
白花花的鸡丁倒进油锅里,瞬间被染上了红亮的颜色,油花滋滋滋地在鸡丁上冒着泡,油润润的,看着就滑口。
打光师和摄像师狂吞唾沫,然后又渐渐地走神,全部心神都集中在了锅里的辣子鸡丁上。
而这时候周粥也做菜做得全神贯注,没有注意到打光师和摄像师在走神,也就没有提醒。
在场所有人都没有人提醒,就这么看着周粥炒辣子鸡丁。
周粥把花生放到锅里翻炒,接着再加入一些盐和糖,翻炒片刻,最后把之前炒熟的芝麻倒进去,锅铲翻动着鸡丁,白白圆圆的芝麻也随着翻炒的动作粘附在了鸡丁上。
锅里,酱红的鸡丁上点缀着白白圆圆的芝麻,红红的辣椒和酥红的花生围在里面,鲜鲜亮亮的,既好看又香地醉人。
观看厨师炒菜是一种享受,看到美食做出来的过程是一种视觉和嗅觉的享受。
而观看周粥炒菜,则是一种极致美妙的享受。就像是在看一出无与伦比的大片,生理和心理上都被折服。
众人愣愣地看着炒着辣子鸡丁的周粥。
此时周粥已经炒好了辣子鸡丁,起锅装盘。
把辣子鸡丁装盘后,周粥抬头。见所有人都愣愣地看着盘子里的辣子鸡丁,她挥挥手。
众人回神。
这辣子鸡丁,酱红酱红的,漂亮极了。就像是加了滤镜,就像是经过精修一样,品相极其惹人眼球!
“色”就已经达到了极致,而这香,也是同样的极致,辛辣而醇浓的香味拉着每个人的舌头,教人只舔嘴唇。
片场工作人员:“这辣子鸡丁,看起来好好吃……”
“这小厨师厨艺比之前的大师傅好太多了吧?”
“好香啊,好想吃,吸溜……”
“我从来不知道还有人能把辣子鸡丁炒的这么好看,这么香,当然肯定也很好吃了!”
道具组的工作人员擦着口水,说:“拍完了是吧?我们可以去把道具取回了是吧?”说着就迫不及待想要去取炒好的辣子鸡丁。
道具组的工作人员还没行动呢,张导先他们一步,去了锅灶那里。
张导俯视盘子里鲜艳欲滴的辣子鸡丁,伸了伸手,刚伸手,就听到周粥说:“导演,要重拍是吧?”
张导立即缩回手,用拳头抵住嘴唇咳了咳,一脸正经,语气柔和:“是要重新拍。”
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