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苏瑞希看了苏父一眼?，倒是没有对着苏父说什么，而是看向沈逸秋：“昨天淼淼就在家里准备了，给你带的折耳根辣酱、秃黄油，还准备了笋丁香菇肉包，放着整一下就能吃。”

好嘛，孙淼还是带了自己做的东西的，这让沈逸秋立马喜笑颜开起来?。苏父看着沈逸秋这么容易被收买，还有点吃味，只能梗着脖子说：“还不知道好不好吃呢，你们就这么高兴。”

三个人热切的很?，也没管他，沈逸秋伸出?手握住孙淼的，就把她往里面带。等坐到了沙发上的时候，她还不忘记询问孙淼：“那个笋丁香菇肉包要蒸多久？放多少水蒸啊？”

孙淼听到沈逸秋这么说，连忙表示一波：“阿姨，我来?蒸吧，给打个样，回头你们也更?好自己蒸。”

沈逸秋想听到的就是这个，她乐呵呵的，反手就带着孙淼进了自己家厨房。孙淼从已?经收拾出?来?的，自己准备的那两大?盒包子里面拿出?一盒，找到蒸锅放了水就开始整了起来?。

进行定时状态后，孙淼才有时间来?观察苏家的厨房。怎么说，不愧是有钱人家，苏瑞希家的厨房已?经很?大?了，孙淼觉得?自己在里面十八般武艺都施展得?开，可没想到，苏家的厨房更?是厉害。最让孙淼吃惊的是，还有个土灶台。

土灶台和这个厨房其实有些不相?称，但是土灶台可以说是很?多做菜人的梦想了。主要是它特别大?，炒菜的话也许用不到，但平日里做点个锅把、蒸点菜，再或者是做一大?家子的菜、乱炖什么的，不要太?合适。

孙淼的眼?神就落在上面，未曾下来?过。沈逸秋看了，还解释了一下：“是你叔叔一定要的，他可喜欢土灶台了，说特别有用，我们才专门?砌了一个。之前还说要放在外面的，结果还是没能说过你叔叔，愣是给放在了里面。”

“土灶台挺好的。”

孙淼这么说了一句：“我当时在孤儿院的时候，那时候还比较穷，院里面用的就是土灶台。我们年纪不大的时候，就喜欢吃土灶台做出?来?的锅把，特别脆。可好吃了。”孙淼的话里带点追忆，似乎是想到了小时候和二三小朋友一起手里拿着锅把，到处玩的情景。

其实这样的景象，并不少见?，不管是沈逸秋还是苏父，都有这样的记忆。

“啊，你还吃到过土灶呢，希希小时候就没有怎么吃过了。这个土灶台虽然顺了她爸的意思给垒起来?了，但实际上并没有怎么用过。”

在说话的时候，孙淼也靠近了土灶台。小时候的土灶台，那是真的土里土气?的，而苏家的土灶台却用了很?好的砖块，摸上去凉凉的、也没什么灰，但就和沈逸秋说的一样，基本没在用的。

“因为现?在的灶也很?有用嘛，不过柴火饭也好吃，锅把也好吃的。”

如果是苏瑞希家里的土灶台，孙淼估计就会兴冲冲的自己挽着袖子上来?做一份了。但毕竟是在苏家，孙淼还是收敛着的。不过假以时日，她肯定能在苏家的厨房登堂入室。

这会子苏家聘请的厨师也来?了，喊了一声夫人好，又对着孙淼点了点头，就开始制作今天的午餐。孙淼看了一会儿，心想大?厨不愧是大?厨，果然还是有两把刷子的。就是她没看一会儿，就被沈逸秋给拉走了。她特别自豪地和孙淼说：“来?，我来?做点菜给你们尝尝。尤其是这个，椒盐排骨，希希最爱吃了。”

听到“椒盐排骨”四个字的时候，孙淼有些绷不住了。她虽然不知道沈逸秋的椒盐排骨做的怎么样，但后面那句“希希最爱吃了”就满满都是槽点。

苏瑞希的口味，这个世界上恐怕没有人比孙淼拿捏的更?清楚。苏瑞希就不喜欢吃味道重的东西，更?何况是“椒盐”这种口味。孙淼做的很?多东西她都爱吃，哪怕是炸串这种她也能接受。但要说最爱，那肯定还是各种汤品和炒时蔬。

笋丁香菇肉包这样的包子，她最近也很?爱吃，秃黄油也是她的心头好。

但最爱吃的，绝对没有椒盐排骨。椒盐大?虾她都只是一般，更?何况还是膻味更?重的排骨。

可沈逸秋信誓旦旦的样子，让孙淼也陷入了一点怀疑：难道是沈逸秋有什么不为人知的配方，或者是母爱的伟大?就在这里，哪怕是苏瑞希不喜欢吃的东西，但因为有了“妈妈的味道”，所以格外让人喜欢？

孙淼只能站在旁边围观。

然而沈逸秋做的第一个程序，就让孙淼的眉头想要紧紧皱起来?，她还谨记着这是沈逸秋、苏瑞希的亲妈，才努力保持着笑容。沈逸秋第一步，先加入了料酒进行腌制。这一步其实是没有错的，但是沈逸秋放的料酒也太?多了点。

以沈逸秋倒入料酒的豪迈姿势，让孙淼不由?想到以前看到的一个新闻。高速路段交警拦下了一名司机进行测量，经检测，这名司机为酒驾。但是面对铁一般的事实，他简称自己并没有喝酒。到了最后，竟然是因为自己母亲炖得?鸡汤里面加入了过量料酒。

现?在，孙淼就有这种既视感。

不是……这样真的有去腥去味吗？好吧，某种意义?上来?说，确实是去腥去味的。就是取而代之的，是浓重的料酒味道。

在排骨腌制的过程中，沈逸秋开始了制作椒盐的过程。灯笼椒切碎，加入充分的食盐，而后在大?锅里进行炒制。直到这一步都没有什么问题，看得?出?来?，沈逸秋对于椒盐排骨却是烂熟于心。就是……为什么排骨要放那么多料酒啊。

孙淼还是对之前的步骤耿耿于怀。

在这之后，将炒制好的料子磨成粉，再将味精加入进去，重新调和。

沈逸秋对于制作椒盐真的很?有心得?，看得?出?来?，她自己也很?满意自己从零开始的制作过程。确实是没什么问题啦，只不过放的是灯笼椒……会很?辣的啊。她家的苏苏姐，哪里能吃这么辣的东西？沈逸秋下的手还挺重的，看椒盐的颜色就能看出?一二来?。

要是孙淼，肯定会很?乐意见?到，但是苏瑞希，恐怕已?经想着逃跑。

接下来?，就到了最重要的步骤——开始具体制作椒盐排骨。

首先，下入宽油。苏家的厨房就是那种很?标准、很?大?的餐厅后厨，沈逸秋直接霸占了一个料理位，还倒入了很?多的油。等油烧热，到六成的时候，她就开始下入腌制好的排骨。

沈逸秋在排骨上的腌制真的有很?大?的问题，所以在下入排骨的时候，那油锅砰砰作响。六成热的油其实并不会炸开这么大?的油花，但沈逸秋下下去的时候，就连孙淼也情不自禁往旁边躲。

第245章叔叔你也吃

有的人做菜，好像在打仗。

孙淼第一次如此只直观的感受到这一点，是真的很像在打仗，她都必须远离，才能保证自己不被油花给溅到。沈逸秋甚至不知道从哪里?拿出了一个锅盖，牢牢挡在自己身前。

看她退后、举起锅盖保护自己的行为，孙淼就知道，沈逸秋已?经不是第一次遇到炸锅的事情了。

不仅如此，周围其他人都躲得远远的，生怕被误伤。面对着这么困难的情况，沈逸秋还要迎难而上，只能说?：母爱确实很伟大。

但是在沈逸秋忙着躲避的时候，孙淼又发现了一件事：排骨，好像要炸老了。做椒盐排骨，前面油炸的时候其实用不了太久时间，一分钟就足够了。因为后面还有用椒盐炒制的环节，这一步并不需要将排骨炸熟。

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